Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang slakter Salma-laksen

[Storm]

Selv om jeg har kverulert litt på omega-3 innholdet i denne tråden, så er det jo ingen grunn til å ikke mene at fisk generelt - også salmalaks og annen oppdrettslaks - fortsatt er sunt. Mager fisk er også sunt, uten at det er fullstendig kartlagt hva som gjør den sunn (trolig: protein, mager, mineraler, at det fortrenger mer usunn mat). Helt enig med den som siterte Divines signatur om å ikke la det beste bli det godes fiende. Salmalaks og laks er sunt (ihvertfall foreløpig ), så kan vi få villaks på restauranter.