Gelélokk til ostekake

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Inagh, her.

Flotte kaker, Iset!

Du har lagt på kiwien til slutt, har du ikke? Mente svigerinna mi fortalte meg en gang at om jeg putta kiwi i gele, vil den ikke stivne... Husker jeg riktig?

Jeg la på kiwien og druene da kaken var helt stiv, og så penslet jeg bare med halvstiv grønn gele etterpå, slik at frukten ble blankere.
Stemmer at geleen ikke blir stiv med frisk ananas og kiwi i, de har noen enzymer som forhindrer at den stivner.