17. mai-kaker

[Trixie]

Så flinke dere er.
Jeg skal prøve meg på Verdens Beste i morgen.

[Obelix]

Mamma har akkurat gitt beskjed om at hun baker bløtkake til imorgen.
Skjønner ikke hvorfor jeg ikke er kjempeoverrasket
Men god er den da.

[GinaK]

KJempefint marsipanlokk.
I fjor lagde jeg bløtkake med jordbær på toppen og gelè over. Så veldig innbydende ut og den forsvant da fort.
Svigermor pleier også alltid å lage Verdens Beste på 17mai men i år skulle svigerinne stå for kakebaking og hun har bestillt kake fra bakeri... sikkert god, den også.

[Kalima]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Du har ikke noe druer eller bær liggende da? Kiwi? Appelsin? Jeg pyntet noen av mine slik:

Disse var kjempefine! Har dessverre hverken druer eller kiwi. Men har appelsiner liggende, så da kan jeg jo pynte litt med dem. Skal jammen sjekke om jeg ikke har noen frosne bær også kanskje, det blir enda mer "pynta" ser jeg.. Takk for tipset! Kom liksom bare på at jeg kunne hatt kiwi eller druer oppå.

Har laget med kiwi-gele for første gang i dag. Gleder meg til å smake! (Var iallefall god før den stivna, måtte jo smake på slikkepotten...)

[Dixie Diner]

Jeg har bakt kaker fra detsoteliv.no i hele dag og ja, 4000 ganger siden jeg kom over siden. Elsker den!! Den After Eight-iskaken det snakkes om over her har jeg laget et par ganger, samme med After Eight-moussekaken. I kveld skal jeg lage Cafékaken derfra, den er helt fantastisk god.

[MokkMokk]

Det blir Oreokake her, venter nå på at det er dags for å legge på sjokolademousselaget. Tenkte å pynte sidene med sjokoladeflak, og kanskje noen sånne kjærlighetsfrukter oppå.

[polarjenta]

Jeg har lagd Verdens beste.

[Anne]

Jeg har laget en ganske ordinær bløtkake, men pyntet den med å lage det norske flagget i blåbær, krem og bringebær. Litt seigmenn med flagg i hendene er det også på den, de står på "gress" av grønnfarget kokos, utpå siden av flagget.

[Hannah]

Jeg har laget Dronning Maud kake. Har bare laget puddingen før, så det blir spennende å se hvordan kaken er i morgen.

[Meta]

Opprinnelig lagt inn av Hannah, her.

Jeg har laget Dronning Maud kake. Har bare laget puddingen før, så det blir spennende å se hvordan kaken er i morgen.

Var den god? Har du oppskrift?

[Hannah]

Opprinnelig lagt inn av Meta, her.

Var den god? Har du oppskrift?

Den var god ja.
Fant oppskrift inne på www.detsoteliv.no . Du søker bare på Dronning Maud Kake.

[Sue]

Jada, kan jo fortelle om mine kaker på 17. mai også. Lagde Chocolate Chunk Cheesecake og den ble sånn:


Ble fornøyd med resultatet sånn utseendemessig, men det var ikke spesielt fantastisk god smak, så den gidder jeg ikke lage mer... Takke meg til Oreokake istedet.

Lagde også sjokoladepai og den ble slik:

Denne ble jeg fornøyd med.

[Magica]

Jeg har laget en diiger ostekake med rød gele-lokk.

[Kaija]

Vi bakte blåbæryogurtfromasjekake. Kjeksbunn, fromasje av 4 beger blåbæryohurt, krem og en pakke blåbærgele (med 3 dl vann). Etter en natt i kjøleskapet fikk kaken lokk av 1 pakke blåbærgele og et lass m. frosne blåbær. -Kjempegodt!

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Kaija, her.

Vi bakte blåbæryogurtfromasjekake. Kjeksbunn, fromasje av 4 beger blåbæryohurt, krem og en pakke blåbærgele (med 3 dl vann). Etter en natgt i kjøleskapet fikk kaken lokk av 1 pakke blåbærgele og et lass m. frosne blåbær. -Kjempegodt!

OJ! Den skal bakes snarest, høres fantastisk ut! Mon tro om den skal bakes til navnefesten, for alle i slekten min elsker blåbær, og dette er jo en idiotsikker kake!

[Kanina]

Æææsj, marsipanlokkmetoden min var ikke vanntett. Med masse konditorfarge ble marsipanen så klissete at den hang fast i bakepapiret flere steder, så det ble et stort hull i marsipanlokket nesten midt oppå... men jeg dekker det med pynt, da.

[Kaija]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

OJ! Den skal bakes snarest, høres fantastisk ut! Mon tro om den skal bakes til navnefesten, for alle i slekten min elsker blåbær, og dette er jo en idiotsikker kake!

Den er kjempegod, og stort sett eter familien min opp rubb og stubb. De er også blåbærelskere. Men pass på å bruke skikkelige blåbær, og ikke de store og litt smakløse pyntebæra en får kjøpt i butikken.

[Kula]

Jeg laget fransk sjokoladekake i går. Alltid en høydare som dessert. Den er lav, veldig fuktig inni og litt stiv langs kantene. Ikke så rennende som en fondant, men helt på grensen til flytende.

Pynter med store blåbær, bringebær og jordbær. Serveres som den er, eller med is eller vaniljesaus.

Og det beste av alt, den er utrolig enkel og kjapp og lage.

[Benzo]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Jeg laget fransk sjokoladekake i går. Alltid en høydare som dessert. Den er lav, veldig fuktig inni og litt stiv langs kantene. Ikke så rennende som en fondant, men helt på grensen til flytende.

Pynter med store blåbær, bringebær og jordbær. Serveres som den er, eller med is eller vaniljesaus.

Og det beste av alt, den er utrolig enkel og kjapp og lage.

Oppskrift?

[Dixie Diner]

Det ligger mange oppskrifter på slike franske sjokoladekaker på www.detsoteliv.no, her er noen (de er knallgode, jeg har laget dem maange ganger). Det er omtrent samme oppskriften som går igjen og igjen i alle sammen:

Arne Brimis sjokoladekake

Black Magic

Bocca Nero

Og så har du jo alle brownies-variantene. Jeg lager alltid brownies som er skikkelig rå inni, de er såå gode!