Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang slakter Salma-laksen

[Storm]

Opprinnelig lagt inn av Martis, her.

Stemmer dette? Laks er jo i gruppen fet fisk, som er veldig sunt, og nesten all laks i butikken er jo oppdrettslaks. Har det blitt slik pga utvikling av nytt for? Syns nesten det burde opplyses bedre, anbefalingen er vel fet fisk et par ganger i uken, og da er jo egentlig ikke laks i den gruppen lenger?

Jeg hørte nylig et foredrag av Harald Arnesen, han viste data på at det nesten ikke er noe igjen av de marine fettsyrene igjen i laksen vi spiser her til lands. Det har med foret å gjøre ja.

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.7487978